Højtider og fest

Højtider og fest

Vælg kategori

Højtider og fest

Højtider og fest

Bryllup

Studenterfest

Bryllup

Bryllups menu - 2 retter (Forret - Dessert) 159 kr.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

 

Ved valg af varmekasser tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af kasserne i rengjort tilstand.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

Pris159 kr.

Bryllups menu - 2 retter (Forret - Hovedret) 159 kr.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

 

Ved valg af varmekasser tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af kasserne i rengjort tilstand.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

Pris159 kr.

Bryllups menu - 2 retter (Hovedret - Dessert) 159 kr.

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

 

Ved valg af varmekasser tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af kasserne i rengjort tilstand.

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

Pris159 kr.

Bryllups menu - 3 retter 199 kr.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

 

Ved valg af varmekasser tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af kasserne i rengjort tilstand.

Forret

Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli, hertil friskbagt brød,

Carpaccio med basilikumspesto, pinjekerner og parmesan,

Tarteletter med høns i asparges

 

Hovedret

Rosastegt dansk kalvefilet, serveret med spæde forårsgrøntsager, pommes røsti og kalvesky,

Røget krydderkam med sprød svær, serveret med saltbagte kartofler, grønne asparges med syltede rødløg og sauce espagnole

 

Valgfrit tilbehør til hovedret:

Feldsalat med bær og crudite,

Perlespeltsalat med grillet peberfrugt

 

Dessert

Jordbær tiramisu,

Hvid chokolade panna cotta,

Hjemmelavet brownie med frisk frugt

Pris199 kr.

Studenterfest

Lad din slagter klæde dig godt på til sommerens Studenterfester

Studentermenu 179 kr.

FORRET

Bagt kulmule med ramsløgspesto og hasselnødder

Carpaccio med parmesan og trøffelcreme

 

HOVEDRET

Pommes risoles med balsamico og timian

Flødekartoffeltårne med sprød bacon

Marineret unghanebryst

Rosastegt kødkvægsfilet

Sauce bordelaise

Sprød salat med nødder og vinaigrette

 

DESSERT

Hvid chokolade panna cotta med friske bær

 

Ved valg af varmekasser tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af kasserne i rengjort tilstand.

FORRET

Bagt kulmule med ramsløgspesto og hasselnødder

Carpaccio med parmesan og trøffelcreme

 

HOVEDRET

Pommes risoles med balsamico og timian

Flødekartoffeltårne med sprød bacon

Marineret unghanebryst

Rosastegt kødkvægsfilet

Sauce bordelaise

Sprød salat med nødder og vinaigrette

 

DESSERT

Hvid chokolade panna cotta med friske bær

Pris179 kr.

Studenter tapas 29 kr.

Vælg mellem

Gambas med krydderurtesalat og dip

Bagt perlehøne med løgkompot

Slider med oksekød, aioli og syltede rødløg

Mørdejsruller med bacon

Kylling spyd med chili

Serranorulle med friskost og urter

Brownie med vanilieskum

 

Ved valg af sølvfade tillægges den samlede pris kr. 250,-
som refunderes ved aflevering af fadende i rengjort tilstand.

Studenterfest 2019

Social dining er lige til at gå til - både for dig og for dine gæster.
Let at sætte på bordet ude på terrassen, i forsamlingshuset eller lige der, hvor du har inviteret til fest.
Slagterens udvalg af mundrette studenter-tapas får med garanti topkarakter.

 

4 slags kr. 69,-

5 slags kr. 79,-

6 slags kr. 89,-

7 slags kr. 99,-

 

Vælg mellem

Gambas med krydderurtesalat og dip

Bagt perlehøne med løgkompot

Slider med oksekød, aioli og syltede rødløg

Mørdejsruller med bacon

Kylling spyd med chili

Serranorulle med friskost og urter

Brownie med vanilieskum

Pris29 kr.