Opskrift

Farsbrød med ferskner

4 PERSONER

30 minutter

Ingredienser

400 – 500 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 hakket løg 125 g grahamsmel 2 stilke persille 1 kvart broccoli Et par ferskner Salt og peber Broccoli - brækkes i mindre stykker og blancheres i varmt vand

Fremgangsmåde

Rør alle ingredienser sammen til farsbrødet og fordel
det jævnt. Rul det om broccolien og tryk ferskenerne
ned på toppen af farsbrødet. Kom evt. relish ned i
ferskenfordybningerne.

Steg ved 200° i 25 – 30 min