Producent:

Kategorier:

Sorter:

Dinner to go

Fest- & Selskabsmenuer

Jul

Mortens Aften

Slagterens buffetter

Studenterfest

Bryllup

Reception

Grillmenuer

Helstegt pattegris

Delikatessens specialiteter

Tapas

Sandwich

Pålægsplader

Stjerneskud

Slagterens Kødpakker

Månedspakker

Slagterens favoritpakker

Tilbud

Dinner to go

Dinner to go - 1

Til 4 pers.

Ungkvægscuvette

Svinemørbrad (øl-marineret)

1 bakke flødekartofler

1 bakke broccolisalat (med saltmandler)

1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)

 

Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn  

Pris325kr.

Dinner to go - 2

Til 4 pers.

Hvidløgsroast

Kyllingebryst

1 bakke flødekartofler

1 bakke broccolisalat (med saltmandler)

1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)

 

Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn  

Pris325kr.

Dinner to go - 3

Til 4 pers.

Fyldt svinemørbrad

Chililime kyllingespyd

1 bakke flødekartofler

1 bakke jordbærsalat

1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)

 

Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn  

Pris325kr.

Dinner to go - 4

Til 4 pers.

Hjemmelavet spareribs

BBQ svinemørbrad

1 bk. coleslaw

4 stk. bagekartofler m. kryddersmør

1 stk. stenovnsflutes med smør

 

Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn  

Pris325kr.

Fest- & Selskabsmenuer

Delikatessens specialiteter

Tapas

Sandwich

Pålægsplader

Stjerneskud

Tapas

Tapas 1

Min. 2 personer

  • 3 slags italiensk spegepølse,
  • Parmaskinke
  • Spegeskinke
  • Røget laks med aspargs
  • Brownie
  • Anrettes sammen med div. tilbehør samt pesto og lækkert italiensk brød.

Pris95kr.

Læs mere i

Tapas 2

Serranoskinke m/ grillet champignon

Wrap m/ hønsesalat

Italiensk spegepølse m/ oliven

Spegeskinke m/ peberballs

Brownies m/ bær

Rejesalat

2 slags ost

 

Pris120kr.

Tapas 3

Mini tærte

Osterulle m/spegeskinke

Røget skinke m/ grillet champignon

Mini croissant m/ hønsesalat

Italiensk spegepølse m/ oliven

Varmrøget laks

Jordbærmoussekage

Pris150kr.

Tapas 4

Røget okseinderlår m/ peberrodscreme

Blinis m/ hønsesalat

Lakseroulade m/ rejer

2 spiselige skeer m/ fyld

Tigerrejer m/ aioli

Melon m/ serranoskinke

Italiensk spegepølse m/ oliven

Gl. daws æblekage

Pris200kr.

Børne tapas

Kødpølse m/ mayo og grønt

Hammelspegepølse m/Remoulade + ristede grøntsagsstænger

Leverpostej m/ bacon

Æg m/ rejer

Chokoladekage m/ bær

Fiskefilet m/ remoulade

Pris99kr.

Sandwich

Sandwich m. Æg og rejer

Æg og rejer sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Spegepølse

Spegepølse, løg og sky sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Skinke

Skinke sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Skinke og ost

Skinke og ost sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Røget okseinderlår

Røget okseinderlår sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Røget mørbrad

Røget mørbrad sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Røget filet

Røget filet sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Rullepølse

Rullepølse, løg og sky sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Roastbeef

Roastbeef

Pris45kr.

Sandwich m. Rejesalat

Rejesalat

Pris45kr.

Sandwich m. Leverpostej

Leverpostej

Pris45kr.

Sandwich m. Kylling m. æggestand

Kylling m. æggestand sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Kyllingesalat

Kyllingesalat sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Kylling bacon

Kylling bacon

Pris45kr.

Sandwich m. Kalkun og æggestand

Kalkun og æggestand sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Kalkun bacon

Kalkun bacon sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Hønsesalat

Hønsesalat sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Frikadelle

Frikadelle sandwich i bolle

Pris45kr.

Sandwich m. Flæskesteg

Flæskesteg sandwich i bolle

Pris45kr.

Trekants Sandwich

Vælg mellem mange varianter.

Serveres i lyst blød.

Prisfra25kr.

Pålægsplader

Se udvalget over vores hjemmelavet pålægsplader.

Vi producere alt vores pålæg efter gamle traditioner med så få tilsætningsstoffer som muligt.

Vi har lavet fire størelser som passer ind i de fleste behov så du kan vælge hvad der passer bedst til dit arrangement.

Pålægsplade, 3-4 pers

Pris175kr.

Pålægsplade, 5-8 pers

Pris325kr.

Pålægsplade, 8-10 pers

Pris550kr.

Pålægsplade, 12-14 pers

Pris625kr.

Stjerneskud

Stjerneskud nr 1

To stegte rødspættefileter, rejer, asparges og kaviar samt diverse pynt

Pris75kr.

Læs mere i

Stjerneskud nr 2

Tre stegte rødspættefileter, æg, rejer, laks, asparges og kaviar samt diverse pynt

Pris90kr.

Læs mere i

Stjerneskud nr 3

Kæmpe stjerneskud

Tre stegte rødspættefileter, 1 kogt rødspættefilet, æg, rejer, laks, asparges, og kaviar samt diverse pynt

Pris110kr.

Læs mere i

Slagterens Kødpakker

Få meget kvalitet for pengene.

Prøv vores lækre uge eller månedspakker.

Månedspakker

Slagterens favoritpakker

Månedspakker

MÅNEDSPAKKEN – OKTOBER 2023

 1,2 kg kamsteg

1,2 kg oksesteg

1,2 kg nakkefilet

700 g stegeflæsk i skiver

600 g hakket oksekød

600 g hakket skinkekød

1 kg medister

1 kg farsbrød

1 landkylling

700 g oksekød i tern

4 svinemedaljoner

4 skinke cordon bleu

4 hakket kalve cordon bleu

4 løgsteaks

Download opskrifter

Pris995kr.

MÅNEDSPAKKEN – NOVEMBER 2023

 1 fyldt kalkunbryst

4 stk. bøffer

1,2 kg kamsteg

1 kg hamburgerryg

600 g hakket oksekød

4 pork chops (revelsben)

600 g Hakket kalv og skinke

700 g stroganoff

8 fadkoteletter

750 g panderet

1 landkylling

1 forloren mørbrad

1 kg medister

800 gram bacon

Download opskrifter

Pris995kr.

MÅNEDSPAKKEN – DECEMBER 2023

600 g bøf bourguignon (oksekød i store tern)

1,2 kg kamsteg

600 g hakket skinkekød

1 stk. marineret svinefilet

4 stk. unghanebryst

600 g stroganoff

4 stk. panerede skinkeschnitzler

600 g hakket oksekød

600 g skinkekød i strimler

1 kg revelsben

1 svinemørbrad

1 kg pulled pork

800 g flæsk i skiver

2 stk. Fyldt andebryst 

Download opskrifter

Pris995kr.

Slagterens favoritpakker

Familie kassen

Er sammensat så I får en varierende og inspirerende kødkasse som passer hele husstanden.

Pris1.810kr.

Læs mere i

Fitness kassen

Vi har sammensat en kasse med højtindhold af protiener og vitaminer.

Pris1.895kr.

Læs mere i

Gourmet kassen

Til den kræsne kødelsker

Et overflødighedshorn af de bedste og møreste udskæringer på markedet.

Pris2.695kr.

Læs mere i

Grill kassen

Er sammensat med de bedste udskæringer/stege.

Din granti for et vellykket grillarangement.

Pris1.995kr.

Læs mere i

Simre kassen

De bedste udskæringer til langtidsstegning og braisering.

Pris2.395kr.

Læs mere i

Slanke kassen

Stort udvalg at fedtfattige kvalitets udskæringer.

Pris1.795kr.

Læs mere i

Steak kassen

Er sammensat med de bedste og møreste udskæringer til dig der elsker steaks.

Pris2.495kr.

Læs mere i

Stege kassen

Vi har sammensat et overflødighedshorn af lækre stege.

Pris2.795kr.

Læs mere i

Tilbud

Spar41%

Luksus steg-selv menu for 15-20 personer

SPAR 1401,-

Luksus steg-selv menu for 15-20 personer med forret hovedret og dessert FORRET: Hjemmelavet tunmouse med rejer. HOVEDRET: Flødekartofler og små timian kartofler med skræl. 2,5 -3,0 kg. mør ungdyrsoast med hvidløgspeber og 2,5 -3,0 kg. Whiskymarineret svinekam. Hertil Sommersalat, Blandet grøn salat og Pastasalat med pesto. DESSERT: Æble tærte med crumble og cremefraiche. TILBEHØR: Stenovnsbrød smør og dressing. KØDET OG KARTOFFLER SKAL VARMES I OVN ELLER PÅ GRILL CA. 50 MIN. RESTEN ER KLAR TIL AT SÆTTE PÅ BORDET

Nu1.999kr.

Læs mere i

Carlsens gourmetbuffet

Til 12-15 pers.

To slags kød

Langtids stegt mør ungdyrs filet stegt i hvidløg

Mør rødvinsmarineret svinekam

To slags kartofler

Gratineret fløde kartofler

Små stegte krydderkartofler

Tre slags salater

Broccolisalat med bacon og salt mandler

Grøn blandet salat

Italiensk pastasalat med pesto og rødløg

Inkl. stenovns flutes, smøre og dressing

Prisfra1.399kr.til1.649kr.

Delikatessens Tilbud

Til 2 pers.

Tre slags italiensk spegepølse

To slags skinke

Hjemmelavet laksesalat med rugbrøds chips

Brownie med appelsin

Hertil diverse pynt og tilbehør

Inkl. grøn pesto og stenovns flutes

1 flaske hvidvin

Pris198kr.

Læs mere i

Ugetilbud - Tirsdag

Store middagskoteletter

Pris10kr.

Ugetilbud - Onsdag

2 kg. friskhakket

2 kg. Friskhakket ungkvæg 5-8%
Normalpris pr. kg 110

Eller

2 kg. Friskhakket skinkefars 5-8%
Normalpris pr. kg 89,

Prisfra125kr.til150kr.

Ugetilbud - Torsdag

PÅLÆGSMARKED:
3 lag + 1 lille leverpostej

Pris70kr.

Ugetilbud - Fredag

3 stegte fiskefileter m- æg, laks, rejer, tomat, agurk, asparges, skaldyrsdressing, mayonaise, citron og kvaiar.

Samt div. pynt

Pris75kr.

Ugetilbud - Lørdag

4 nystegte fiskefileter eller
4 skiver stegt ribbensteg eller
røget ribbensteg

Pris30kr.

Carlsen’s lune julebord

SPAR 40%

• Luksus sildebidder med hjemmelavet karrysalat
• Stegte fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron
• Kold røget laks m. asparges, æggestand og sennepsdressing
• Æg og rejer med mayonnaise og karse
• Carlsens guld vinder leverpostej med bacon og svampe
• Gammeldags glaseret skinke med sennep
• Brunede kartofler
• Carlsen’s grønlangkål
• Små stegte frikadeller
• Rødkål og surt

Prisfra175kr.