Dinner to go
Dinner to go - 1
Til 4 pers.
Ungkvægscuvette
Svinemørbrad (øl-marineret)
1 bakke flødekartofler
1 bakke broccolisalat (med saltmandler)
1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)
Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn
Pris325kr.
Dinner to go - 2
Til 4 pers.
Hvidløgsroast
Kyllingebryst
1 bakke flødekartofler
1 bakke broccolisalat (med saltmandler)
1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)
Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn
Pris325kr.
Dinner to go - 3
Til 4 pers.
Fyldt svinemørbrad
Chililime kyllingespyd
1 bakke flødekartofler
1 bakke jordbærsalat
1 stk. stenovnsflutes (med kryddersmør)
Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn
Pris325kr.
Dinner to go - 4
Til 4 pers.
Hjemmelavet spareribs
BBQ svinemørbrad
1 bk. coleslaw
4 stk. bagekartofler m. kryddersmør
1 stk. stenovnsflutes med smør
Afhentes kold, tilberedes hjemme. 35-40 min. ved 200 grader i forvarmet ovn
Pris325kr.
Fest- & Selskabsmenuer
Delikatessens specialiteter
Tapas
Tapas 1
Min. 2 personer
- 3 slags italiensk spegepølse,
- Parmaskinke
- Spegeskinke
- Røget laks med aspargs
- Brownie
- Anrettes sammen med div. tilbehør samt pesto og lækkert italiensk brød.
Pris95kr.
Læs mere i
Tapas 2
Serranoskinke m/ grillet champignon
Wrap m/ hønsesalat
Italiensk spegepølse m/ oliven
Spegeskinke m/ peberballs
Brownies m/ bær
Rejesalat
2 slags ost
Pris120kr.
Tapas 3
Mini tærte
Osterulle m/spegeskinke
Røget skinke m/ grillet champignon
Mini croissant m/ hønsesalat
Italiensk spegepølse m/ oliven
Varmrøget laks
Jordbærmoussekage
Pris150kr.
Tapas 4
Røget okseinderlår m/ peberrodscreme
Blinis m/ hønsesalat
Lakseroulade m/ rejer
2 spiselige skeer m/ fyld
Tigerrejer m/ aioli
Melon m/ serranoskinke
Italiensk spegepølse m/ oliven
Gl. daws æblekage
Pris200kr.
Børne tapas
Kødpølse m/ mayo og grønt
Hammelspegepølse m/Remoulade + ristede grøntsagsstænger
Leverpostej m/ bacon
Æg m/ rejer
Chokoladekage m/ bær
Fiskefilet m/ remoulade
Pris99kr.
Sandwich
Sandwich m. Æg og rejer
Æg og rejer sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Spegepølse
Spegepølse, løg og sky sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Skinke
Skinke sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Skinke og ost
Skinke og ost sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Røget okseinderlår
Røget okseinderlår sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Røget mørbrad
Røget mørbrad sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Røget filet
Røget filet sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Rullepølse
Rullepølse, løg og sky sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Roastbeef
Roastbeef
Pris45kr.
Sandwich m. Rejesalat
Rejesalat
Pris45kr.
Sandwich m. Leverpostej
Leverpostej
Pris45kr.
Sandwich m. Kylling m. æggestand
Kylling m. æggestand sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Kyllingesalat
Kyllingesalat sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Kylling bacon
Kylling bacon
Pris45kr.
Sandwich m. Kalkun og æggestand
Kalkun og æggestand sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Kalkun bacon
Kalkun bacon sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Hønsesalat
Hønsesalat sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Frikadelle
Frikadelle sandwich i bolle
Pris45kr.
Sandwich m. Flæskesteg
Flæskesteg sandwich i bolle
Pris45kr.
Trekants Sandwich
Vælg mellem mange varianter.
Serveres i lyst blød.
Prisfra25kr.
Pålægsplader
Se udvalget over vores hjemmelavet pålægsplader.
Vi producere alt vores pålæg efter gamle traditioner med så få tilsætningsstoffer som muligt.
Vi har lavet fire størelser som passer ind i de fleste behov så du kan vælge hvad der passer bedst til dit arrangement.
Pålægsplade, 3-4 pers
Pris175kr.
Pålægsplade, 5-8 pers
Pris325kr.
Pålægsplade, 8-10 pers
Pris550kr.
Pålægsplade, 12-14 pers
Pris625kr.
Stjerneskud
Stjerneskud nr 1
To stegte rødspættefileter, rejer, asparges og kaviar samt diverse pynt
Pris75kr.
Læs mere i
Stjerneskud nr 2
Tre stegte rødspættefileter, æg, rejer, laks, asparges og kaviar samt diverse pynt
Pris90kr.
Læs mere i
Stjerneskud nr 3
Kæmpe stjerneskud
Tre stegte rødspættefileter, 1 kogt rødspættefilet, æg, rejer, laks, asparges, og kaviar samt diverse pynt
Pris110kr.
Læs mere i
Slagterens Kødpakker
Få meget kvalitet for pengene.
Prøv vores lækre uge eller månedspakker.
Ugepakker
UGENS KØDPAKKE – UGE 13/2023
Oksekødstærte (med porrer og feta)
4 stk. skinkeschnitzler
6 stk. middagskoteletter
750 g kyllingepande (med grønt)
600 g hakket oksekød
Pris295kr.
UGENS KØDPAKKE – UGE 14/2023
6 stk. benløse fugle
4 stk. hawaiikoteletter
600 g hakket skinkekød
750 g medister
Svinemørbrad
Pris295kr.
UGENS KØDPAKKE – UGE 15/2023
4 stk. karbonader (med krydderrasp)
750 g panderet
600 g hakket skinkekød
4 stk. kyllingebryst (marinerede)
1 pk. pandepølser
Pris295kr.
UGENS KØDPAKKE – UGE 16/2023
600 g skinkekød i tern
8 stk. pandepølser
600 g hakket kalve- og skinkekød
750 g oksekødspande (med grøntsager)
1 kg krydderskinke
Pris295kr.
Månedspakker
MÅNEDSPAKKEN – MARTS 2023
500 g skinkekød i strimler
1 Landkylling
4 stk. Venøsteaks
4 store koteletter
600 g hakket oksekød, maks. 8% fedt
600 g hakket skinkekød, maks. 8% fedt
750 g oksekød i strimler ”New York-style”
1 svinemørbrad
1,2 kg porchettasteg
1,2 kg fransk kalvesteg
4 stk. kalkunmedaljoner
1 kg stegeflæsk i skiver
4 stk. unghanebryster
4 Stk. tykstegsbøffer
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – APRIL 2023
4 stk. skinkeschnitzler
4 stk. hakkebøffer med krydderkant
4 stk. kalkuntournedos
4 stk. tykstegsbøffer
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
1 kg filet royal
500 g skinkestrimler
4 stk. cajunkoteletter
750 g lammesauté
4 stk. koteletter
1 stk. landkylling
1 stk. svinemørbrad
8 pølser
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – MAJ 2023
600 g hakket skinkekød
1 kg kalvesteg
4 stk. kalkunschnitzler
4 stk. kyllingebryst
4 stk. møre bøffer
1 stk. farsbrød
1 stk. revelsben
1,2 kg ribbensteg
750 g simreret
500 g skinkekød i strimler
4 stk. nakkekoteletter
600 g hakket oksekød
8 stk. pølser
1 stk. svinemørbrad
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – JUNI 2023
4 stk. rødvinsbøffer
Ca. 800 g svineculotte
4 stk. kyllingebryster teriyaki
4 stk. skinkeschnitzler
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
4 stk. marineret kalkunbjælker
1 stk. svinemørbrad
1,2 kg porchettasteg
1,2 kg kalvesteg
4 stk. kalkunmedaljoner
700 g stegeflæsk
4 stk. marinerede unghanebryster
1 kg bacon
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – JULI 2023
4 stk. hakkebøffer med krydderkant
4 stk. kyllingebryster
4 stk. koteletter
600 g whiskeysteg
600 g chilimarineret kæmpesteak
1 stk. landkylling
500 g skinkestrimler
8 stk. magre spareribs
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
750 g panderet
1 stk. mørbrad
1 kg pulled Pork
8 stk.pølser
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – AUGUST 2023
600 g kæmpe steak
1 kg stegeflæsk
1 stk. svinemørbrad
4 stk. BBQ-spareribs (revelsben)
4 stk. marinerede kalkunschnitzler
8 stk. pølser
1 stk. peberflanksteak
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
4 stk. grillspyd
4 stk. kyllingebryster
4 stk. hawaiikoteletter
4 stk. hakkebøffer
1 stk. italiensk steg
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – SEPTEMBER 2023
4 stk. panerede karbonader
4 stk. skinkeschnitzler
1,2 kg svinekam
1,2 kg gammeldags oksesteg
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
1 kg hamburgerryg
1 forloren hare
8 stk. svinekæber
700 g stegeflæsk i skiver
750 g wok ret
700 g oksekød i tern
4 simrekoteletter
1 stk. landkylling
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – OKTOBER 2023
1,2 kg kamsteg
1,2 kg oksesteg
1,2 kg nakkefilet
700 g stegeflæsk i skiver
600 g hakket oksekød
600 g hakket skinkekød
1 kg medister
1 kg farsbrød
1 landkylling
700 g oksekød i tern
4 svinemedaljoner
4 skinke cordon bleu
4 hakket kalve cordon bleu
4 løgsteaks
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – NOVEMBER 2023
1 fyldt kalkunbryst
4 stk. bøffer
1,2 kg kamsteg
1 kg hamburgerryg
600 g hakket oksekød
4 pork chops (revelsben)
600 g Hakket kalv og skinke
700 g stroganoff
8 fadkoteletter
750 g panderet
1 landkylling
1 forloren mørbrad
1 kg medister
800 gram bacon
Pris995kr.
MÅNEDSPAKKEN – DECEMBER 2023
600 g bøf bourguignon (oksekød i store tern)
1,2 kg kamsteg
600 g hakket skinkekød
1 stk. marineret svinefilet
4 stk. unghanebryst
600 g stroganoff
4 stk. panerede skinkeschnitzler
600 g hakket oksekød
600 g skinkekød i strimler
1 kg revelsben
1 svinemørbrad
1 kg pulled pork
800 g flæsk i skiver
2 stk. Fyldt andebryst
Pris995kr.
Slagterens favoritpakker
Familie kassen
Er sammensat så I får en varierende og inspirerende kødkasse som passer hele husstanden.
Pris1.810kr.
Læs mere i
Fitness kassen
Vi har sammensat en kasse med højtindhold af protiener og vitaminer.
Pris1.895kr.
Læs mere i
Gourmet kassen
Til den kræsne kødelsker
Et overflødighedshorn af de bedste og møreste udskæringer på markedet.
Pris2.695kr.
Læs mere i
Grill kassen
Er sammensat med de bedste udskæringer/stege.
Din granti for et vellykket grillarangement.
Pris1.995kr.
Læs mere i
Steak kassen
Er sammensat med de bedste og møreste udskæringer til dig der elsker steaks.
Pris2.495kr.
Læs mere i
Tilbud
Carlsens gourmetbuffet
Til 12-15 pers.
To slags kød
Langtids stegt mør ungdyrs filet stegt i hvidløg
Mør rødvinsmarineret svinekam
To slags kartofler
Gratineret fløde kartofler
Små stegte krydderkartofler
Tre slags salater
Broccolisalat med bacon og salt mandler
Grøn blandet salat
Italiensk pastasalat med pesto og rødløg
Inkl. stenovns flutes, smøre og dressing
Pris1.349kr.
Delikatessens Tilbud
Til 2 pers.
Tre slags italiensk spegepølse
To slags skinke
Hjemmelavet laksesalat med rugbrøds chips
Brownie med appelsin
Hertil diverse pynt og tilbehør
Inkl. grøn pesto og stenovns flutes
1 flaske hvidvin
Pris198kr.
Læs mere i
Ugetilbud - Tirsdag
Store middagskoteletter
Pris10kr.
Ugetilbud - Onsdag
2 kg. friskhakket
2 kg. Friskhakket ungkvæg 5-8%
Normalpris pr. kg 110
Eller
2 kg. Friskhakket skinkefars 5-8%
Normalpris pr. kg 89,
Prisfra125kr.til150kr.
Ugetilbud - Torsdag
PÅLÆGSMARKED:
3 lag + 1 lille leverpostej
Pris70kr.
Ugetilbud - Fredag
3 stegte fiskefileter m- æg, laks, rejer, tomat, agurk, asparges, skaldyrsdressing, mayonaise, citron og kvaiar.
Samt div. pynt
Pris75kr.
Ugetilbud - Lørdag
4 nystegte fiskefileter eller
4 skiver stegt ribbensteg eller
røget ribbensteg
Pris30kr.
Værdibevis -
Værdibeviset afhenter du i enten Nørresundby eller Støvring. Efterfølgende indløses dette ved at ringe på 9837 3599 senest 3 dage før varen afhentes.
Luksus steg-selv menu for 15-20 personer med forret hovedret og dessert
Tilbuddet er gælende til og med den 31/3-2023. Kan indløses frem til 31/8-23 ved bestilling pr. 9837 3599 senest tre dage før!
Kan ikke indløses i uge 8, samt mandage, søndage og helligdage
Pris1.799kr.