Håndværk
går i arv.
Tiderne skifter.
Det gode håndværk bliver.
Fra den første butik i Nibe til din lokale slagter i Støvring og Nørresundby. Hos Carlsen har det gode måltid været en del af historien siden 1867.
Fra Nibe til
din lokale
slagter.
Historien flytter med. Håndværket gør også.
-
01 2. april 1867
Den første butik i Nibe.
Jens Carlsen åbner den første butik. Her begynder historien om en slagterslægt, der gennem generationer har haft det gode håndværk som omdrejningspunkt.
-
02 100 år i Nibe
En tradition slår rødder.
Butikken når at fejre 100-års jubilæum i Nibe, før historien senere fortsætter i Støvring.
-
03 Støvring
Nye rammer. Samme håndværk.
Fra butikken på Hjortdalsvej går turen videre til Grangårdscentret. Slagtertraditionerne flytter med.
-
04 I dag
Tæt på dig.
I dag finder du Slagter Carlsen i både Støvring og Nørresundby. Med respekt for råvarerne, kærlighed til måltidet og plads til den gode snak.
Find din butik
Traditioner med
smag for nutiden.
Historien er en del af hverdagen. I det, vi laver. I de råvarer, vi vælger. Og i mødet med dig.
Det gode håndværk.
Fra den første butik til i dag har slagterfaget været omdrejningspunktet. Det er en tradition, vi tager med ind i køkkenet hver dag.
Respekt for råvarerne.
Vi lægger vægt på friske råvarer af god kvalitet. God mad begynder med omtanke for det, der kommer på bordet.
Den gode snak.
En god udskæring, et råd om tilberedning eller en menu til den næste fest. Vi hjælper dig gerne med at vælge.
Historien fortsætter.
Ved dit bord.
Til hverdagens middage og de store øjeblikke. Find din næste favorit, og lad os stå for maden.
Gå på opdagelse i webshoppen