Luksus steg-selv menu for 15-20 personer

Beskrivelse

Luksus steg-selv menu for 15-20 personer med forret hovedret og dessert FORRET: Hjemmelavet tunmouse med rejer. HOVEDRET: Flødekartofler og små timian kartofler med skræl. 2,5 -3,0 kg. mør ungdyrsoast med hvidløgspeber og 2,5 -3,0 kg. Whiskymarineret svinekam. Hertil Sommersalat, Blandet grøn salat og Pastasalat med pesto. DESSERT: Æble tærte med crumble og cremefraiche. TILBEHØR: Stenovnsbrød smør og dressing. KØDET OG KARTOFFLER SKAL VARMES I OVN ELLER PÅ GRILL CA. 50 MIN. RESTEN ER KLAR TIL AT SÆTTE PÅ BORDET